桃膠銀耳羹
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菜式簡介
桃膠銀耳羹是用桃膠、銀耳製作的一道家常菜。銀耳能提高肝髒解毒能力，起保肝作用，對老年慢性支氣管炎有一定療效
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝煲
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 桃膠100克
- 銀耳1朵
- 輔助料
- 冰糖適量
桃膠銀耳羹的做法步驟
第一步：准備食材:桃膠、銀耳；第二步：桃膠提前一晚泡好，洗淨、去其雜質；第三步：銀耳泡開、洗淨、切碎；第四步：鍋中放入適量的水，把桃膠銀耳放進去煮（中火煮）；第五步：煮約30分鍾；第六步：煮至湯汁粘稠的時候放入適量冰糖；第七步：攪均勻至冰糖完全化開後關火。第八步：用碗裝起；第九步：一碗營養又美味的桃膠銀耳羹就好了。
