美容養顔糖水--桃膠銀耳蔓越莓湯

美食達人@允兒小妞的廚房

菜式簡介
　　從小在農村長大，記得房子的周圍院子裏都種滿了各種果樹，桃子便是其中一種
　　有些桃樹可能年代比較久的緣故吧，上面長滿了各種桃油，我們那裏的叫法吧
　　那個時候都會覺得這種東西好討厭，因爲桃樹比較大要爬上去摘，這種東西多的話弄到衣服上
　　很難洗幹淨，只是沒有想到的是它還能吃呢，而且煲湯既美味還營養
　　其實我也是前幾天在美食菜譜上看到了好幾款桃膠的糖水才知道的今天決定試試

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 桃膠適量

輔助料: 銀耳適量; 蔓越莓少許

調味料: 冰糖七八顆

美容養顔糖水--桃膠銀耳蔓越莓湯的做法步驟

第一步：准備好銀耳，盡量選擇完整的哦，銀耳用清水泡20分鍾變軟後，用手掰成小朵

第二步：將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍，再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反複清洗後，掰成均勻的小塊·泡幾顆就可以了，我泡的多了點

第三步：老早就知道蔓越莓可以做餅幹，面包，但是今天還是第一次知道可以拿來煲湯

第四步：取一個砂鍋，裝上適量清水，放入洗好折好的銀耳

第五步：在放入桃膠大火煮開後改小火繼續煮30分鍾，此時湯汁開始變得有些粘稠

第六步：再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鍾，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可

第七步：看著就很好吃哦，口感很好，酸酸甜甜的，女孩子們絕對喜歡

第八步：下次試試用來泡茶，不喜歡太酸的蔓越莓少放點哦

美容養顔糖水--桃膠銀耳蔓越莓湯做法技巧/竅門/補充說明：

據說這款糖水，有美容皮膚，清熱去火和滋陰潤肺的作用哦。冬季可以趁熱喝，夏季冷藏後食用口感也很好。爲了保養皮膚，在一年四季，我都決定多喝喝這碗湯，特別是女孩子

這款湯的材料都不貴，這些材料如果超市沒有淘寶上都有賣的，價格不等，大家可以自己看看評價

畢竟吃得東西還是不能馬虎的哦

菜譜標簽：湯類

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