皂角米桃膠銀耳羹
菜式簡介
偶然看見一篇桃膠推文，然後那個獲譽“桃花淚”就深深的鑽進了我的腦子。也上網查了相關資料，是從樹裏來的天然膠質，我覺得還是蠻放心的！
我還配上了皂角米，皂角米又叫雪蓮子，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，具有養心通脈、清肝明目、美容養顔！
總的來說就是美！美！美！
想吃！買就買，馬上去找馬爸爸，桃膠還不算貴，在一家專門賣廣東湯的店裏買的。
試過的結果馬上傳授給你們哈！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 皂角米10克
- 桃膠15克
- 銀耳15克
- 紅棗6克
- 枸杞2克
- 輔助料
- 冰糖適量
皂角米桃膠銀耳羹的做法步驟
第一步：皂角米桃膠這包是這樣子的。有點強迫症的我喜歡擺得漂漂亮亮來拍照！哈哈
第二步：一開始看到桃膠才幾顆我比較驚訝，按說明泡了12個小時。
第三步：這就是泡好的樣子，發了十幾倍的樣子！把裏面的樹皮挑一挑就可以了。
第四步：皂角米也浸泡12個小時，泡完的樣子也很飽滿！然後還有銀耳，銀耳就泡發30分鍾就可以了！
第五步：最後把所有的材料放在一起煲，我自己必須喜歡糯一點的口感，用溫火煮1小時就可以完成了哦！
皂角米桃膠銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：
在煮的時候要多點攪拌，怕黏煲底哦！