辣椒炒豬肚

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辣椒炒豬肚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肚（熟製）兩個; 辣椒四個

輔助料: 蒜半個; 洋蔥1/4個; 蚝油適量; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量

辣椒炒豬肚的做法步驟

第一步：豬肚，提前熟製。切滾刀塊，備用。

第二步：辣椒，切滾刀塊，備用。

第三步：小料，洋蔥切碎，蒜排碎。

第四步：鍋中少油，放入洋蔥碎和一半的蒜片，炝鍋。

第五步：放入肚塊，料酒，生抽，煸炒出香味。

第六步：放入辣椒塊煸炒出香味，斷生，放入五香粉，鹽調味。

第七步：出鍋前，放入剩下的蒜片，拌炒均勻就可以出鍋了。

第八步：成品，出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肚辣椒

答配菜譜：豬肚與辣椒的做法

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