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有家鮮廚房:清明養生菜-蛋卷番茄

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有家鮮廚房:清明養生菜-蛋卷番茄封面圖

菜式簡介
  清明時節雨紛紛,不妨在家做餐飯,米廚娘安利一款清明養生菜-蛋卷番茄,不僅養生,主要還補血養顔呐。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋3顆
番茄3顆
輔助料
食鹽適量
白砂糖適量
食用油適量

有家鮮廚房:清明養生菜-蛋卷番茄的做法步驟

  • 第一步:准備食材:雞蛋 番茄。
  • 第二步:番茄頂部十字劃開,用熱水浸泡。
  • 第三步:西紅柿去皮待用。
  • 第四步:番茄切粒。
  • 第五步:撒入白糖,炒至粘稠盛出。
  • 第六步:雞蛋打散,撒入白糖調均。
  • 第七步:熱鍋倒油,倒入番茄粒炒製。
  • 第八步:撒入白糖,炒至粘稠盛出。
  • 第九步:另起油鍋,煎製雞蛋餅。
  • 第十步:薄薄的雞蛋餅,煎製雙面金黃。
  • 第十一步:在雞蛋餅上抹一層番茄。
  • 第十二步:慢慢的卷起,成圓筒形。
  • 第十三步:切開裝盤,用薄荷葉裝點。
  • 有家鮮廚房:清明養生菜-蛋卷番茄做法技巧/竅門/補充說明:

    番茄剝皮小竅門:番茄頂端十字劃開,用開水浸泡就可以輕松剝皮啦~

    菜譜標簽:家常菜小吃清明
    相關食材:生菜番茄

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