【留學生菜譜】雞汁扁豆番茄

美食達人@陋巷A

【留學生菜譜】雞汁扁豆番茄封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆適量; 番茄適量; 臘肉適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 姜適量

調味料: 雞湯適量; 鹽適量; 糖適量

【留學生菜譜】雞汁扁豆番茄的做法步驟

第一步：臘肉切片（在超市很少見到五花肉，偶然找到這種類似臘肉的肉片~~~）

第二步：扁豆和番茄洗淨，番茄切塊兒

第三步：准備好雞湯和蔥姜蒜沫兒

第四步：倒入橄榄油，油熱後加入姜蒜沫兒爆香

第五步：炒臘肉至變色

第六步：加入番茄和扁豆翻炒

第七步：加入雞湯至剛剛沒過蔬菜

第八步：加上鍋蓋子，小火炖，至收汁兒。最後加入一點兒糖提鮮

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：生菜扁豆番茄雞汁

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