蒜苗拌鵝蛋

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蒜苗拌鵝蛋封面圖

菜式簡介
　　家中還有許多大蒜沒有吃完，眼看就得扔了，就把它放在盆裏裏，澆點水，幾天就長出嫩嫩的蒜苗來了，就順便做盤涼拌菜吧！做法簡單，味道鮮美。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鵝蛋一個; 蒜苗一把

輔助料: 生抽2匙; 芝麻油一匙; 香醋一匙; 鹽一匙

蒜苗拌鵝蛋的做法步驟

第一步：蒜苗洗淨控幹水份。

第二步：鵝蛋一個。

第三步：鵝蛋去皮。

第四步：切兩半。

第五步：在切成小塊。

第六步：蒜苗先拍碎，再剁細末。

第七步：剁好的蒜苗放在盤子裏。

第八步：生抽，香醋，芝麻油，鹽，倒進一個小碗裏調均勻。

第九步：調好的汁均勻的澆在盤子上面。

第十步：一道味道鮮美的涼拌菜做好了。

菜譜標簽：午餐家常菜小菜晚餐涼菜

相關食材：鵝蛋鵝蒜苗

答配菜譜：蒜苗與鵝蛋的做法

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