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青椒炒茭白

美食達人@米拉Miira
青椒炒茭白封面圖

菜式簡介
  春天一到,萬物複蘇!茭白更加鮮美可口,清熱解毒,利濕退黃,補虛健體,更是富含多種維生素,春夏食用尤爲適宜!今就來一款:青椒炒茭白!清新爽口,美美哒!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
茭白一根
青椒一個
番茄一個
適量
適量
輔助料
適量
適量
適量
姜粉適量

青椒炒茭白的做法步驟

  • 第一步:所需食材准備就緒。
  • 第二步:茭白改刀成片。
  • 第三步:青椒改刀成絲。
  • 第四步:蔥蒜,番茄改刀備用。
  • 第五步:熱鍋涼油,八成熱爆香蔥蒜。
  • 第六步:倒入茭白青椒翻炒均勻。
  • 第七步:倒入番茄翻炒出汁,加姜粉提味即可。
  • 第八步:出鍋加鹽調味。
  • 第九步:簡單快手素菜即可享用。
  • 第十步:成品圖。
  • 青椒炒茭白做法技巧/竅門/補充說明:

    大火快炒,鎖住營養,可加少許水!祝您愉快!

    相關食材:青椒茭白

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