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白蘿蔔山藥炖牛腩

美食達人@最愛小米飯_gk8P7ifi
白蘿蔔山藥炖牛腩封面圖

菜式簡介
  老公愛吃牛肉,今天買的牛腩不錯,白蘿蔔春天賽人參,????,炖到一起,配上米飯,好吃又大牌??

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
牛腩1斤
白蘿蔔半根
山藥半根
輔助料
蔥姜蒜適量
炖肉包1個
香菜2根
老抽生抽適量
食用油適量

白蘿蔔山藥炖牛腩的做法步驟

  • 第一步:牛腩切大塊,加入鍋中輕煮去血末
  • 第二步:加入蔥姜蒜,老抽,十三香,腌製半個小時左右
  • 第三步:白蘿蔔處理幹淨,切成滾刀塊
  • 第四步:山藥處理幹淨切成段備用
  • 第五步:牛腩加入高壓鍋,加入炖肉包,炖煮20分鍾左右,備用
  • 第六步:燒熱鍋,炒香蔥姜蒜,加入白蘿蔔山藥,加入炖牛腩的湯,並加入炖好的牛腩,根據顔色,可以再加入適量老抽,炖煮半個小時左右,即可出鍋
  • 第七步:加入適量香菜,裝盤出鍋??
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜

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