蘿蔔焖牛腩

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蘿蔔焖牛腩封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛腩適量; 蘿蔔適量

輔助料: 桂皮適量; 八角適量; 幹辣椒適量; 山楂適量; 香葉適量; 生抽適量; 老抽適量; 黃豆醬適量

蘿蔔焖牛腩的做法步驟

第一步：牛腩

第二步：切塊泡出血水

第三步：飛水洗淨備用

第四步：香料泡水

第五步：蘿蔔洗淨切成薄片

第六步：鍋子燒熱放入牛腩爆香

第七步：放入香料

第八步：放入二勺黃豆醬

第九步：翻炒均勻後倒入開水

第十步：大火煮沸後轉小火炖50分鍾

第十一步：蘿蔔切片

第十二步：牛腩煮好後加入蘿蔔煮熟

第十三步：調味裝盤即可

第十四步：開動吧滿屋子的肉香味兒

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛腩蘿蔔

答配菜譜：牛腩與蘿蔔的做法

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