胡蘿蔔山藥排骨米飯

美食達人@小帥廚娘

胡蘿蔔山藥排骨米飯封面圖

菜式簡介
　　冬天裏的一道“風景米飯”營養豐富不流失

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 排骨200克; 米飯500克; 胡蘿蔔1根

輔助料: 香葉兩片; 醬油少許; 鹽適量; 黃瓜一根; 八角兩個; 山藥草根; 料酒少許; 蔥少許; 姜適量

胡蘿蔔山藥排骨米飯的做法步驟

第一步：排骨提前焯水，腌製20分鍾

第二步：材料

第三步：鍋裏放少許油，放入所有材料爆香

第四步：然後放入腌製好的排骨

第五步：蓋好蓋子可以隨時看收湯

第六步：准備好的各種蔬菜丁（黃瓜，胡蘿蔔，山藥）

第七步：把泡好的米和胡蘿蔔一起放進去，，放入適量的水，（不要太多，或者少喽）

第八步：這樣就好了，水太多飯稀。水太少會硬夾生

第九步：最後把黃瓜少許鹽放進去悶一分鍾出鍋

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：排骨胡蘿蔔山藥蘿蔔米飯

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