肉參番茄雞蛋面

菜式簡介
　　西紅柿和雞蛋是老少皆宜的佳品，西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素以及維生素，其中維生素C和維生素B的成分最多，對于維生素缺乏的人們非常有好處，並且多吃西紅柿對于皮膚美白也起到一定的效果，西紅柿有極強的抗氧化作用，對于一直癌細胞的産生也有一定的效果，並且西紅柿炒雞蛋酸酸甜甜的非常的有口感，可以促進食欲。雞蛋就更不用說了，雞蛋中的營養成分那數不勝數，雞蛋可是健腦保健的佳品，當然也是進補的佳品，對于身體虛弱、抵抗力下降、 記憶力下降 的人們來講是一種非常好的食物，雞蛋中含有豐富的礦物質以及軟磷脂和豐富的蛋白質，雞蛋中的蛋白質是最容易被人體所吸收的。