番茄雞蛋面

美食達人@elmonte

番茄雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 細面條4小把; 番茄4個; 羅蔓生菜1顆; 雞蛋4個

輔助料: 蒜3瓣; 油2大匙

番茄雞蛋面的做法步驟

第一步：番茄去皮切塊。

第二步：蒜去皮剁末。

第三步：生菜洗淨，摘段。

第四步：熱油鍋，把蒜末爆香。

第五步：放番茄炒一下。

第六步：加水煮開。

第七步：放入面條煮。

第八步：煮至面條透心。

第九步：放生菜煮軟身。

第十步：放鹽和雞粉調味。

第十一步：不粘鍋刷油，把雞蛋打入煎。

第十二步：煎成荷包蛋即可。

第十三步：裝碗開吃。

菜譜標簽：家常菜早餐面條

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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