兒童營養早餐
菜式簡介
因爲前一天煲了一鍋雞湯，所以一般情況下都會留出一碗給寶寶做雞蛋羹或炒菜用（忘記拍照了），玉米渣粥不用說大家都明白（粗糧）還是有一定的營養地……
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜1棵
- 鹌鹑蛋6枚
- 細腸8小片
- 輔助料
- 鹽1/3勺
- 玉米渣半碗
- 奶黃饅頭1個
兒童營養早餐的做法步驟
第一步：准備食材：波菜一顆，鹌鹑蛋6枚，玉米渣半碗，細腸一根，（實際只切了八小薄片）豆沙及奶黃饅頭各一個
第二步：菠菜用熱水燙一下切碎放入碗中，打入鹌鹑蛋蛋，切八小片薄細腸，（主要是爲了引起寶寶的食欲）倒小半碗雞湯（雞湯和蛋液的比例是1：1）放三分之一小勺鹽，攪拌均勻。
第三步：蒸鍋內放三碗水，倒入玉米渣，把攪拌好的雞蛋液及饅頭放到蒸屜上開小火慢蒸。大約六分鍾左右就可以關火了。這是一款很簡單的早餐，可本人認爲營養還是蠻搭的，菠菜補鐵的，而雞蛋據說除了煮以外蒸是最保留其營養成分的（用雞湯蒸味道不僅鮮美營養也高一點），玉米渣又是粗糧，主要是寶寶對做的飯比較感興趣就OK了。
