蟹黃豆腐

美食達人@欣欣向榮2388

蟹黃豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 嫩豆腐一塊; 熟鹹蛋黃三個

輔助料: 鹽少許; 雞精少許; 油少許; 香菜葉幾片; 生粉少許

蟹黃豆腐的做法步驟

第一步：熟蛋黃壓碎，豆腐切丁。

第二步：鍋熱倒入油放入蛋黃翻炒出香味。

第三步：加入適量水鹽雞精拌勻加入豆腐，用鏟子輕輕推動一下。

第四步：鍋開後加入生粉勾芡即可。

第五步：倒入碗中在上面放入香菜葉裝飾。

蟹黃豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

我在裏面放了一點火腿丁，因爲閨女喜歡。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黃豆豆腐

答配菜譜：黃豆與豆腐的做法

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