黃豆芽炒豆煎豆腐幹

美食達人@小洞天

菜式簡介
　　簡單美味的家常小炒。

第一步：豆腐切片，放炒鍋中煎至兩面金黃，切絲備用。

第二步：黃豆芽、蒜苔改刀備用。

第三步：炒鍋放油燒熱，放花椒炸香，放蔥花、蒜蓉、幹辣椒段炒出香味。

第四步：放入蒜苔、豆腐幹、黃豆芽。

第五步：翻炒片刻。

第六步：放少許鹽和白糖。

第七步：放入生抽。

第八步：翻炒至熟，加少許味精即可。

第九步：成品。

黃豆芽炒豆煎豆腐幹做法技巧/竅門/補充說明：

1·黃豆芽用淡鹽水浸泡一會兒，然後沖洗幹淨。
2·黃豆芽要充分炒熟。

相關菜譜：: 蛋黃豆腐的做法; 蛋黃豆腐的做法; 蟹黃豆腐的做法; 蛋黃豆腐的做法; 油豆腐炒黃豆芽的做法; 蟹黃豆腐羹的做法; 蟹黃豆腐的做法; 蟹黃豆腐的做法; 蟹黃豆腐的做法; 姬菇蝦皮黃豆芽豆腐果湯的做法; 豆腐皮炒豆芽的做法; 蟹黃豆腐的做法