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Judy's 自製蟹黃豆腐

美食達人@bubu517
Judy's 自製蟹黃豆腐封面圖

菜式簡介
  Judy自製蟹黃豆腐,嘿嘿

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
豆腐1塊
對蝦10只
鴨蛋黃3個
輔助料
胡蘿蔔1根
豌豆5兩
調味料
適量
適量
芡粉適量
適量
適量

Judy's 自製蟹黃豆腐的做法步驟

  • 第一步:製作所需要的食材
  • 第二步:鍋裏放水 並加1/4湯勺,水沸後,用漏勺撈起待用。使豆腐不容易碎,在烹饪的時候。
  • 第三步:鍋裏放油,把對蝦放入,炸成橘色即可。
  • 第四步:把豌豆和胡蘿蔔丁和對蝦一起炒熟。裝盤待用。
  • 第五步:在鍋裏放入油,搗碎鴨蛋黃入鍋,翻炒至成沫。
  • 第六步:豆腐放入,翻炒,所有豆腐上都有黃即可。
  • 第七步:把配菜全部一起彙炒,根據個人口味加入適量的鹽和糖,最後再加入芡粉溝兌即可。
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:黃豆豆腐

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