兩面黃豆腐

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兩面黃豆腐封面圖

菜式簡介
　　兩面黃豆腐是一道家常菜，平時都愛做愛吃，外酥裏嫩。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐2塊

輔助料: 蔥2根; 豆瓣1勺; 姜2片; 蒜1個; 辣椒2顆

兩面黃豆腐的做法步驟

第一步：備好食材

第二步：豆腐切大塊鍋裏小火炸

第三步：炸到兩面金色

第四步：撈出瀝幹油

第五步：鍋中炒姜蒜辣椒豆瓣加水燒開後放入豆腐塊燒入味

第六步：湯汁基本收幹放入蔥花雞精

第七步：出鍋

兩面黃豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

豆腐炸的時候小火慢炸。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黃豆豆腐

答配菜譜：黃豆與豆腐的做法

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