排骨焖茶樹菇

美食達人@宸·羽

排骨焖茶樹菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 排骨500克; 茶樹菇100克

輔助料: 蒜頭1顆; 辣椒幹4根; 料酒5克; 醬油5克; 蚝油5克; 十三香1匙; 鹽1匙; 糖1匙; 雞精少許

排骨焖茶樹菇的做法步驟

第一步：茶樹菇剪頭，再洗淨備用。

第二步：排骨先用鹽腌製20分鍾。

第三步：蒜頭一個、幹辣椒。

第四步：將蒜和幹辣椒爆香。

第五步：放入排骨炒至金黃色。

第六步：放十三香。

第七步：料酒。

第八步：醬油。

第九步：蚝油。

第十步：倒入茶樹菇一起炒。

第十一步：最後加一匙糖和雞精。

第十二步：鏟至電飯煲加適量的水。

第十三步：開啓煮飯模式。

第十四步：成品。

第十五步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨茶樹菇

答配菜譜：茶樹菇與排骨的做法

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