海苔肉松小貝

美食達人@欣欣向榮2388

海苔肉松小貝封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉70克; 雞蛋3個; 海苔肉松適量; 卡仕達醬適量

輔助料: 油30克; 水50克; 糖30克

海苔肉松小貝的做法步驟

第一步：將油低筋面粉水攪拌均勻。

第二步：蛋黃與蛋清分離後，將蛋黃一個一個加入面糊中。

第三步：攪拌均勻。

第四步：將蛋清加糖（糖分三次加入）用打蛋器打發，分兩次加入蛋糊中。

第五步：切拌均勻。

第六步：烤盤上放上油紙，將蛋糊放在烤盤上，差不多大小。

第七步：放進烤箱150度烤20分鍾左右。

第八步：取出一塊在底部放入卡仕達醬。

第九步：再拿一塊合在上面。

第十步：最後在上面塗上醬，沾上肉松，同樣方法再把另一面塗上醬沾上肉松即可。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：肉松海苔

答配菜譜：肉松與海苔的做法

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