冰淇淋

美食達人@海洋_w1Xc

冰淇淋封面圖

菜式簡介
　　哈根達斯太貴了，像我這種窮人真是吃不起呀，一勺就要38塊錢，這一夏天還不吃破産了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑，樣樣齊全，這身體也受不了呀。還是自己動手吧，豐衣足食嘛，呵呵。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝冷凍; 耗時一天; 難度普通

主材料: 雞蛋黃4個; 牛奶2袋

輔助料: 白糖二兩

冰淇淋的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋機打發，成這個模樣。

第三步：把牛奶倒入鍋中，煮至微開。

第四步：將煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注，不能把牛奶一下子都倒進去）。

第五步：將攪拌好的蛋奶液倒回鍋中，煮至微沸關火晾涼。

第六步：把晾涼的蛋奶液放進冰箱冷凍，隔兩小時就攪拌一下。成形後，放入自己喜歡的水果即可。

菜譜標簽：小吃冰淇淋

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