雞肉蔬菜土豆餅

第一步：土豆洗淨，上鍋蒸至軟爛。

第二步：雞肉剁碎。

第三步：胡蘿蔔刨絲，剁碎。

第四步：洋蔥切丁。

第五步：將蒸熟的土豆碾成泥，加入雞肉，胡蘿蔔，洋蔥，再加適量的鹽和醬油，攪拌均勻。

第六步：加入澱粉和蔥（蔥可不加）。

第七步：倆手沾點水，取小塊土豆泥揉圓，用掌心壓扁。

第八步：把按扁的餅放入鍋裏小火煎，餅盡量不要太厚。

第九步：煎至倆面金黃就可以出鍋啦。

第十步：成品。