家鄉的味道—韭菜豆腐餅

菜式簡介
　　記得我上小學的時候，街上的小吃店還很少，在我們去學校的一個必經的十字路口，班上的一位同學家在那裏開了一個餅店，店面不大，餅的種類也不多，只有韭菜豆腐的、辣蘿蔔絲的、和酸菜的。雖然都是素餡的，但味道真的很好。大家夥每次經過的時候，不管買不買，都要看上幾眼。因爲實在是太香了~~！！！
　　我現在居住的地方，沒有賣這樣的餡餅，偶爾想吃的時候，我就自己動手做。雖然“有的人”總是問我：“這個比肉的還好吃嗎？”我總是堅定的回答：“是的！”
　　 人有時候很奇怪，兒時吃過的東西，總是很懷念，哪怕經過改良又改良的更美的味道，也會覺得沒有當初那簡簡單單的味道好吃。或者，這就是人的“懷舊”的本性。