大豆腐炒韭菜
菜式簡介
大豆腐炒韭菜。豆腐不僅美味,其營養價值也特別高。含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質, 豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒。春天的韭菜美味無敵,兩者搭配最佳組合。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大豆腐100克
- 韭菜150克
- 大蔥1段
- 輔助料
- 油少許
- 蚝油1勺
- 鹽適量
- 五香粉少許
菜式簡介
大豆腐炒韭菜。豆腐不僅美味,其營養價值也特別高。含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質, 豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒。春天的韭菜美味無敵,兩者搭配最佳組合。