韭菜炒豆腐

美食達人@智竹快樂

韭菜炒豆腐封面圖

菜式簡介
　　春韭是美味，豆腐是補鈣佳品，合二爲一，即美味又補鈣助陽。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 韭菜250克; 豆腐500克

輔助料: 豆適量

韭菜炒豆腐的做法步驟

第一步：豆油50克，鹽2克，五香粉2克。

第二步：豆腐用鹽水泡十五分鍾左右，瀝幹水後，用手掰碎(也稱雞刨豆腐)便于入味。

第三步：熱鍋放油，油熱後倒入豆腐，加鹽，五香粉。翻炒約三分鍾。

第四步：放入韭菜後，翻炒至韭菜見軟即可。

第五步：看，青青白白的即美觀又美味喲

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：韭菜豆腐

答配菜譜：韭菜與豆腐的做法

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