韭菜炒幹豆腐

美食達人@張董語墨

韭菜炒幹豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹豆腐適量; 韭菜適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 生抽適量; 水澱粉適量; 鹽適量; 雞精適量

韭菜炒幹豆腐的做法步驟

第一步：幹豆腐切寬絲。

第二步：韭菜洗淨切段。

第三步：蔥切絲,蒜切瓣。

第四步：油鍋燒熱,下入蒜瓣炒出蒜香,下入蔥絲爆香。

第五步：入幹豆腐絲，入少量清水翻炒。

第六步：下入韭菜炒熟,調入幾滴生抽和水澱粉,撒入適量鹽,雞精翻炒均勻即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：韭菜豆腐

答配菜譜：韭菜與豆腐的做法

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