韭菜毛豆炒豆腐幹

美食達人@藍天下白雲

韭菜毛豆炒豆腐幹封面圖

菜式簡介
　　高纖維減肥餐

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 毛豆適量

輔助料: 豆腐幹適量

調味料: 豆豉醬適量; 包飯醬適量; 油適量

韭菜毛豆炒豆腐幹的做法步驟

第一步：准備：毛豆洗淨，韭菜切斷，豆腐幹切條，備好油、包飯醬、香辣豆豉醬，今天打算不用蔥姜爆鍋了，用兩種醬等量混合用油炒香，再炒菜，今個的菜是醬香口味的。

第二步：把以上兩種醬等量混勻，醬本來就是鹹的，等下就不放鹽了。

第三步：熱鍋冷油，將混合醬炒香。

第四步：下入毛豆翻炒

第五步：加入適量水

第六步：再加入豆腐幹翻炒

第七步：再加入韭菜

第八步：成熟即可裝盤享用!

菜譜標簽：素菜

相關食材：韭菜毛豆豆腐幹豆腐

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