金槍魚腸意面沙拉

美食達人@飛燕飄舞

菜式簡介
　　珍妮珍馐金槍魚腸采用從太平洋深海捕撈出來的大目金槍魚的大腹部魚肉，按照百分之八十的肉塊和百分之二十的魚糜配比精心製作而成的魚腸，切開，全是實打實的新鮮魚肉，連肉的肌理也清晰可見。絕不有任何的澱粉、防腐劑、香精色素等黑心物質，肉質柔嫩鮮美，又營養豐富，熊孩子一秒愛上吃飯不是夢。
　　我家兒子實打實的饞貓一個，正在長身體，但是又怕吃熱量太高的長肉肉，這款金槍魚腸意面沙拉，有金槍魚腸，有意面，有各類蔬果，低脂肪低熱量，大口吃也不用擔心會漲肉肉，而且不用擔心營養跟不上，對于炎熱的夏天食欲都不太好，這款金槍魚腸意面沙拉不管是當早餐還是夜宵都是不錯的選擇，喜歡的朋友可以試試！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝拌; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 金槍魚腸3根; 螺旋意面50克

輔助料: 小番茄10個; 鹌鹑蛋10個; 紫苷藍適量; 荷蘭豆適量; 洋蔥適量; 西藍花適量; 法式沙拉汁適量; 鹽適量; 白糖適量; 番茄沙司適量; 胡椒碎少許; 橄榄油適量

金槍魚腸意面沙拉的做法步驟

第一步：准備好原料，珍妮珍馐金槍魚腸冰箱冷凍室取出化凍，小番茄，紫苷藍，洋蔥，西藍花，荷蘭豆洗淨，鹌鹑蛋煮熟。

第二步：三根金槍魚腸放入盤中。

第三步：放入電飯煲蒸格中蒸10分鍾。

第四步：紫苷藍切絲，洋蔥切絲，鹌鹑蛋去皮對半切開，小番茄對半切開，荷蘭豆從中間斜著切成兩段，西藍花掰小塊。

第五步：蒸熟的金槍魚腸切滾刀塊。

第六步：紫苷藍和洋蔥絲放入容器中，放入適量鹽和白糖腌製一會兒。

第七步：開水鍋中放入少許鹽，荷蘭豆和西藍花放入鍋中焯熟，撈出過冷開水後控幹水分。

第八步：螺旋意面煮熟撈出過涼，放適量橄榄油拌勻。

第九步：把鹌鹑蛋，小番茄，焯好水的西藍花，荷蘭豆，金槍魚腸放入紫苷藍和洋蔥絲的容器中。

第十步：把螺旋意面放入容器裏。

第十一步：放入法式沙拉汁，番茄沙司，黑胡椒碎，白糖拌勻。

第十二步：盛入沙拉盤中即可享用了。

第十三步：成品圖

第十四步：成品圖

第十五步：成品圖

第十六步：成品圖

第十七步：成品圖

第十八步：成品圖

金槍魚腸意面沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

1、沙拉裏的配菜按自己的喜好選擇，只要適合拌沙拉的蔬菜都可以。
2、不喜歡意面的可以不放，拌沙拉適合放橄榄油，不適合放有味道的食用油，沒有可以不放，沙拉汁按自己的喜好選擇。
3、金槍魚腸可以在平底鍋中煎熟或者烤箱烤熟，我認爲蒸熟是最健康的。

菜譜標簽：夏季食譜小菜

相關食材：金槍魚意面

答配菜譜：金槍魚與意面的做法

相關菜譜：: 蘑菇金槍魚墨魚汁意面的做法; 金槍魚辣醬意面的做法; 金槍魚蔬菜意面-開胃可口降血脂的做法; 金槍魚意面的做法; 【番茄金槍魚意面】的做法[圖解]; 培根金槍魚意面的做法[圖解]; 番茄金槍魚意面（辣）的做法; 金槍魚色拉意面包的做法; 金槍魚意面的做法; 金槍魚意面的做法; 金槍魚意面沙拉的做法