金槍魚意面
美食達人@老虎大人
菜式簡介
家裏的金槍魚罐頭和意大利面買了很久呢，一直沒吃。最近又一直懷念金槍魚意面的味道，正好家裏有這些材料，就自己做咯。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意大利面150克
- 金槍魚罐頭4罐
- 輔助料
- 西紅柿3個
- 洋蔥500克
- 青豆100克
- 調味料
- 橄榄油適量
- 番茄醬2袋
- 鹽1小勺
- 白砂糖3小勺
- 黑胡椒5克
- 披薩草5克
- 羅勒葉5克
- 奶酪粉適量
金槍魚意面的做法步驟
第一步：所需食材。第二步：洋蔥切丁第三步：西紅柿三個切丁，剩一個是給沙拉的第四步：炒鍋倒橄榄油燒熱第五步：油熱後倒入洋蔥，炒出香氣第六步：再倒入番茄醬翻炒軟爛第七步：把兩袋番茄醬全部放入，炒勻第八步：再放入鹽和白砂糖、金槍魚本身有鹹度。鹽不要放太多，喜歡吃甜的可以多放糖，還可以遮蓋番茄醬的酸。第九步：再倒入過水煮過的青豆第十步：最後把金槍魚罐頭的湯汁倒掉，再把肉倒入鍋裏。我的洋蔥放多了，所以金槍魚也適量多放了些。第十一步：再放入羅勒葉、披薩草和黑胡椒，這個量沒有比例，口重的就多放。第十二步：炒勻，面醬就做好了。第十三步：鍋裏放水，燒熱。水開後再倒一些橄榄油和食鹽進去。第十四步：放入意大利面，面吸水後會膨脹，放一小包就剛好夠兩個人吃了第十五步：煮面不要蓋鍋蓋，會沸水，水開後煮8-10分鍾就可以了。第十六步：面煮好後過涼水瀝幹水分。過涼水不容易粘。第十七步：最後意大利面放入盤中，澆上面醬，再灑一些奶酪粉，就大功告成了。開吃吧。
