香濃牛奶冰淇淋

美食達人@爾東葉

香濃牛奶冰淇淋封面圖

菜式簡介
　　這款冰淇淋沒有加其他輔料，除白砂糖外，只有純牛奶與淡奶油，冰淇淋做好後，打開面包機上蓋，奶香味道撲鼻而來，吃到口裏，更是爽到極致。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝其他; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 純牛奶100ML; 淡奶油130ML

輔助料: 白砂糖30克

香濃牛奶冰淇淋的做法步驟

第一步：稱好白砂糖。

第二步：牛奶倒入裝有白砂糖的碗中攪拌均勻。

第三步：量好淡奶油。

第四步：將淡奶油打發至黏稠狀。

第五步：將所有食材混合攪拌均勻，放入冰箱冷藏室冷藏30分鍾以上。

第六步：從冰箱冷凍室取出冰淇淋桶，安裝到變速箱上。

第七步：將攪拌葉片安裝在冰淇淋桶內的攪拌軸上。

第八步：打開面包機上蓋，將帶有冰淇淋桶的變速箱安裝在面包機的底座上，選擇好菜單，面包機開始工作。

第九步：倒入冷藏好的冰淇淋糊，蓋上面包機上蓋，等待冰淇淋的完成。

第十步：製作好的冰淇淋，可以直接享用，也可以放冰箱冷凍室冷凍後再享用。

香濃牛奶冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明：

1、冰淇淋食材搭配依據個人偏愛。
2、冰桶要冷凍16小時以上再讓其工作。我是不用的時間都將冰桶放在冰箱冷凍室隨用隨取。

菜譜標簽：甜品

相關食材：牛奶

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