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蚝油菠菜

美食達人@曉美【敬天愛人】
蚝油菠菜封面圖

菜式簡介
  菠菜具有補血止血,利五髒,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效,主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便秘等病症。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
菠菜一把
輔助料
蚝油5克
大蒜4瓣
食用油適量

蚝油菠菜的做法步驟

  • 第一步:菠菜去幹葉,洗淨切段。
  • 第二步:大蒜切碎備用。
  • 第三步:鍋中倒油,放入蒜蓉煸香,然後倒入耗油攪拌幾下。
  • 第四步:放入切好的菠菜,快速翻炒,帶顔色變成深綠色出鍋即可。
  • 第五步:成品。
  • 蚝油菠菜做法技巧/竅門/補充說明:

    整個過程不用放鹽,因爲耗油本身就有鹹味,夠用了。

    相關食材:菠菜蚝油

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