素包白菜豆腐

美食達人@江承思佳

菜式簡介
　　第一次吃到它的時候是畢業後上班的第一天早上，在路邊小店買的，很是喜歡，後來幾乎每天都在那裏買，要排隊的哦。還有那裏的煎包，雞湯，那個味啊，美。

第一步：白菜葉
香菜三顆
豆腐一塊錢的就夠了
大蔥一小段
姜兩小片

第二步：白菜葉切碎，要夠碎哦。

第三步：香菜切碎，也是要碎

第四步：蔥、姜切碎，將上述材料放在一個容器中

第五步：加鹽，十三香，雞精，生抽拌勻

第六步：再將豆腐切碎放入。

第七步：拌勻後，餡料就做好了

第八步：在超市買的水餃皮，有時間的話可以自己做，要放點發酵粉。差不多有三十個。

第九步：放入餡料就可以包了，餡裏面有很多水份不可以放太多的料。邊上不粘時，蘸點水就可以了。

第十步：兩手都用上了，不能拍了，就上成品吧。說實話俺也不太會包。在老家過年時，家家都要包包子的，十多年了我只有擀皮的份，學不會。就湊和下吧。也不是太難看

第十一步：包是包好了，味道怎麼樣呢，不知道哦，先嘗下。蒸鍋中加水，燒開。

第十二步：水開了，把包子放上去，開蒸。

第十三步：十五分鍾後開鍋。你看是不是少了一個啊，被我偷吃了。哈哈。

第十四步：嗯，味道不錯。剩下的明天給老公當早餐吃。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：白菜豆腐

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