木瓜薏仁粥

菜式簡介
　　木瓜薏仁粥，選用了糙米、薏仁、紅棗、木瓜合煮成粥。清暑利濕、潤膚養顔，是愛美MM必選的粥品之一。
　　 在濕熱的夏日，喝上一碗精心熬煮的粥，養顔、滋潤還解暑······
　　
　　 薏仁是我國古老食藥皆佳的糧種之一。薏米仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皲裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
　　 木瓜，其功效衆所周知。果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C，常吃可延年益壽。木瓜還能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功。
　　【薏仁的功效】
　　1、生薏米煮湯服食，利于去濕除風；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
　　2、薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
　　3、將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
　　4、薏仁煮之前需以溫水浸泡2-3小時，充分吸水分，再與其他米類一起煮就容易熟了。