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木瓜鲫魚湯

美食達人@臺灣大同TATUNG
木瓜鲫魚湯封面圖

菜式簡介
  營養豐富,濃香可口,口味偏甜。同時也有美容養顔之功效。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
木瓜半個
牛奶60毫升
適量
生姜適量
輔助料
花生適量
料酒適量
白胡椒粉適量

木瓜鲫魚湯的做法步驟

  • 第一步:鲫魚用料酒腌製15分鍾(去腥)
  • 第二步:木瓜去皮,去籽,切塊。
  • 第三步:把魚煎至兩面金黃
  • 第四步:加姜片,加適量開水。
  • 第五步:水開後,加入木瓜,花生煮30分鍾。
  • 第六步:加入牛奶再煮20分鍾
  • 第七步:加入胡椒再煮10分鍾
  • 第八步:起鍋前加鹽調味即可。
  • 相關食材:鲫魚木瓜

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