椰漿咖喱炖雞肉

美食達人@Anna_vam

菜式簡介
　　之前總做咖喱，還沒有嘗過用椰漿炖的咖喱呢，這次試一試~
　　歡迎大家關注~

第一步：材料准備青蒜一根，土豆兩個，洋蔥和胡蘿蔔半個，原味百夢多咖喱3塊，椰漿1盒。

第二步：青蒜切段，胡蘿蔔，洋蔥，土豆切塊。

第三步：琵琶腿化凍之後，將肉剔下來，切成小塊備用。

第四步：鍋中放少許油，放入青蒜炒出香味。

第五步：將雞腿肉下鍋，加入少許料酒。

第六步：翻炒至雞肉變色後，加入洋蔥，加少量鹽翻炒。

第七步：繼續加入胡蘿蔔，土豆翻炒。

第八步：加入咖喱，快速翻炒，因爲沒有湯，所以容易糊鍋，動作要快哦~

第九步：倒入椰漿攪拌均勻。

第十步：加入溫水沒過蔬菜雞肉，加入一勺鹽。

第十一步：蓋上蓋子，小火慢炖。

第十二步：收汁忘了照相了。。盛完了還有這些。

第十三步：用我最愛的輕松熊哈哈。

第十四步：將米飯盛入小碗裏，倒扣在盤子中，澆上菜就行啦~開飯啦~~~

椰漿咖喱炖雞肉做法技巧/竅門/補充說明：

琵琶腿肉已經剔下來了，骨頭放回冰箱下次熬湯用~

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞肉咖喱

相關菜譜：: 咖喱雞肉飯的做法; 健康飲食菜譜推薦：蔬菜雞肉咖喱的做法; 咖喱雞肉飯的做法; 異域美食簡單做——黃金咖喱雞肉飯的做法; 咖喱雞肉飯的做法; 咖喱丸子雞肉飯的做法; 咖喱雞肉飯的做法; 大喜大黃金咖喱之咖喱土豆雞肉絲的做法; 夏日雞肉咖喱飯--簡單版的做法; 咖喱雞肉飯的做法; 咖喱雞肉飯的做法[圖解]; 咖喱土豆雞肉的做法