咖喱雞肉飯

美食達人@菜籽媽

菜式簡介
　　普通的咖喱飯是最簡單的蓋澆飯之一，把食材准備好切成小塊熱油鍋翻炒後加水煮透後加咖喱塊。哪怕是廚房小白，也能做出大廚即視感…

第一步：洋蔥，胡蘿蔔切丁備用

第二步：土豆切丁

第三步：雞肉我是從雞上剃下來的，看著賣相不好但是家養的比較健康。爲了方便可以買雞腿肉做食材。

第四步：油鍋炒至變色，放水繼續煮至熟。

第五步：放入咖喱塊，收汁起鍋。口味重的可以多放一些咖喱，口感和顔色會更濃郁

第六步：??咖喱飯上桌開吃。

咖喱雞肉飯做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉，海鮮都可以作爲咖喱中的葷菜食材，味道都是相當不錯的。煮咖喱還可以用椰汁代替清水，會更有獨特風味。我用的都是原味的咖喱塊，微辣的可能會有另一番滋味，愛吃辣的可以嘗試一下。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞肉咖喱

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