懶人粉蒸肉

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懶人粉蒸肉封面圖

菜式簡介
　　粉蒸肉，徽菜的代表，每個徽州人心底的一道能介紹給朋友們的一道美味佳肴，絕對能滿足你的味蕾。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 五花肉500克; 蒸肉粉200克

輔助料: 鹽少許; 老抽少許; 蔥少許; 蒜適量; 姜適量

懶人粉蒸肉的做法步驟

第一步：五花肉切片，蔥、姜、蒜切好備用。

第二步：五花肉中倒入油、鹽、老抽以及准備好的蔥姜蒜，腌製10分鍾。

第三步：裹入蒸肉粉。

第四步：盤底鋪上蔬菜。

第五步：將肉裝盤。

第六步：入鍋，蒸15分鍾。

第七步：出鍋前撒上蔥花，菜品完成。

懶人粉蒸肉做法技巧/竅門/補充說明：

藕片換成土豆片風味更佳。

菜譜標簽：熱菜徽菜

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