西紅柿菜花棒子骨湯的做法步驟
第一步：准備好原材料，西紅柿燙水去皮。第二步：我用的是鹹肉上的棒子骨，所以沒有氽燙，新鮮的骨頭要在熱水中氽燙，去血水，撈出在冷水中沖洗，瀝幹水分，西紅柿切塊，菜花掰成小塊備用，蔥切段。第三步：鍋中入水，加入氽燙的排骨、西紅柿、蔥、姜，蓋上蓋子，煮約40分鍾，盛出裝碗。第四步：鍋中加水，加入氽燙過的骨頭、西紅柿、菜花，姜、蔥，蓋蓋子，炖40分鍾左右就好了。
西紅柿菜花棒子骨湯做法技巧/竅門/補充說明：我家是有小寶寶，所以我煮的很爛，只要喝湯就可以吃到西紅柿和菜花了，夏天給老人和孩子吃都不錯
