西紅柿炒菜花

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菜式簡介
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調味料: 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量; 老抽適量; 八角適量; 花椒適量; 陳皮適量; 料酒適量; 香油適量; 十三香適量; 香菜適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 味精適量

第一步：將菜花洗幹淨待用

第二步：將肉切成片，然後用蔥、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、香油、鹽、雞精、十三香腌製15分鍾待用。

第三步：將油倒入炒鍋7分熱時，放入蔥、蒜、姜、八角、陳皮、花椒炒出香味倒入腌好的肉

第四步：將西紅柿倒入炒鍋內2分鍾，炒出汁後

第五步：將菜花倒入鍋內，炒5分鍾，倒入生抽、老抽、鹽、雞精、味素、十三香

第六步：大約10分鍾後，看菜花變色了，倒入香菜

第七步：盛出即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：西紅柿菜花

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