西紅柿炒菜花
菜式簡介
顔色白裏透紅，味道酸甜可口，清脆、清淡、開胃口，可以說色香味俱全。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西紅柿2個
- 菜花1個
- 輔助料
- 蔥5克
- 姜3克
- 蒜3瓣
- 鹽4克
- 白糖10克
- 香油5克
- 花生油25克
西紅柿炒菜花的做法步驟
第一步：西紅柿和菜花。
第二步：先把菜花洗淨，用手掰成小塊。
第三步：西紅柿洗淨，切成滾刀塊。
第四步：菜花過熱水淖一下。
第五步：鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
第六步：放入西紅柿翻炒。
第七步：放入菜花翻炒。
第八步：放鹽、白糖翻炒均勻，出鍋前放入味精、香油調味即可。
第九步：出鍋裝盤，即可享用。
答配菜譜：西紅柿與菜花的做法