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西紅柿炒菜花

美食達人@夢幻女2012
西紅柿炒菜花封面圖

菜式簡介
  白菜花和綠菜花都是菜花,但他們的營養價值卻不一樣。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
白菜花適量
綠菜花適量
輔助料
西紅柿1個
調味料
適量
適量
生抽適量
雞精適量

西紅柿炒菜花的做法步驟

  • 第一步:西紅柿洗淨切塊備用
  • 第二步:白菜花和綠菜花分別洗淨後用熱水焯一下備用
  • 第三步:鍋中放入油,油熱後倒入西紅柿中火炒出汁
  • 第四步:倒入菜花翻炒均勻,加入生抽、少量鹽、雞精調味
  • 第五步:出鍋喽
  • 西紅柿炒菜花做法技巧/竅門/補充說明:

    白菜花比較厚實,如果焯水就可以熟得快一些;綠菜花焯水後顔色更加漂亮。

    相關食材:西紅柿菜花

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