牛奶炖蛋

第一步：准備好所用的食材，雞蛋打散。

第二步：加入細砂糖攪勻，然後靜置3分鍾。

第三步：蛋液過篩濾去雜質。

第四步：加入牛奶朝同一個方向輕輕攪拌均勻使其融合。

第五步：緊接著再將牛奶蛋液過篩，然後慢慢倒入耐高溫的碗中。

第六步：封上一層保鮮膜。

第七步：用牙簽在保鮮膜上紮幾個小孔。

第八步：放入蒸鍋中，中大火蒸15分鍾左右。

第九步：出鍋後芒果切粒放入表層裝飾即可。

第十步：牛奶炖蛋。