醬焖子

美食達人@珍珍0712

醬焖子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 紅薯粉150克

輔助料: 蒜兩半; 一品鮮兩勺; 蚝油適量; 水澱粉適量

醬焖子的做法步驟

第一步：紅薯粉和水的比例1:4泡四個小時以上。

第二步：泡好後入不粘鍋小火不停翻炒，這個樣子就好了倒入模具裏，自然放涼。

第三步：涼透出模，切方塊備用。

第四步：鍋裏入油把蒜爆香，倒入一品鮮，蚝油，小火翻炒，看粘稠度可以加適量水澱粉，裝盤就好了。

醬焖子做法技巧/竅門/補充說明：

焖子裏面可以添加蝦仁和鱿魚，華麗麗的變身海鮮焖子了，自己做的幹淨衛生，你們也試試吧。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

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