西紅柿雞蛋湯

美食達人@Anna_vam

西紅柿雞蛋湯封面圖

菜式簡介
　　夏天比較貪涼，最近想多喝喝熱湯發發汗~
　　喜歡美食的盆友可以加我wx號：465045284
　　歡迎吃貨盆友們前來探討~

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿2個; 雞蛋2個; 蔥1/3

輔助料: 食用油適量; 鹽少許; 生抽少許

西紅柿雞蛋湯的做法步驟

第一步：大蔥切好蔥花備用。

第二步：西紅柿切塊備用。

第三步：熱鍋涼油，下蔥花翻炒出香味。

第四步：加入番茄，加入適量鹽。

第五步：番茄炒成醬的狀態，加入少許生抽。

第六步：加入適量水，燒開。

第七步：湯開鍋後，倒入打好的雞蛋，一手倒，一手用筷子攪拌，出鍋前撒上一些蔥花~搞定~

西紅柿雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

如果想要外面飯店那種稀蛋花，可以在打雞蛋的時候加一些水

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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