自製楊梅酒

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自製楊梅酒封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 楊梅2500克; 酒2500克

輔助料: 黃冰糖500克; 鹽少許

自製楊梅酒的做法步驟

第一步：將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時，用清水沖洗幹淨，撈出瀝幹水份。

第二步：將楊梅放入密封罐中。

第三步：將冰糖放在上面，我在中間也放了點。

第四步：倒入白酒，漫過楊梅。

第五步：最後將密封罐封好。

第六步：三個月後就可以喝了。

自製楊梅酒做法技巧/竅門/補充說明：

楊梅酒冰糖比例是5:5:1

菜譜標簽：飲品

相關食材：楊梅

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