菜式簡介 要過年啦,紅紅火火的美食那是必不可少啦,楊梅顔色紅顔喜慶,今天就用楊梅和自製的米酒搭配,做了一個楊梅米酒汁。成品的顔色特別漂亮,看著就喜慶。
第一步:楊梅用清水沖洗幹淨。
第二步:再用淡鹽水浸泡十分鍾左右。防止有小蟲子,只要浸泡後小蟲子就可以泡出來。
第三步:鹽水浸泡後的楊梅,用涼開水沖洗一遍。
第四步:剛剛做好的米酒口感微甜。取需要的量。
第五步:楊梅果肉切下來去掉果核。
第六步:楊梅果肉,米酒都放入破壁機桶,加一小勺蜂蜜。
第七步:開啓攪拌功能,攪拌成細膩的果汁。
第八步:美味的米酒楊梅汁。 顔色也美美哒。
米酒是溫性的,可以中和楊梅的寒性,加了米酒,更適合體質寒涼的女性。
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