糖水楊梅

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糖水楊梅封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 楊梅適量

輔助料: 冰糖適量; 水適量

糖水楊梅的做法步驟

第一步：楊梅用鹽水泡十幾分鍾後撈出。

糖水楊梅的做法步驟圖（一）

第二步：撈出後去蒂。

糖水楊梅的做法步驟圖（二）

第三步：取一不鏽鋼鍋，放楊梅，加水略蓋過楊梅。

糖水楊梅的做法步驟圖（三）

第四步：加入冰糖。

糖水楊梅的做法步驟圖（四）

第五步：煮開後轉小火再煮十分鍾後關火。

糖水楊梅的做法步驟圖（五）

糖水楊梅做法技巧/竅門/補充說明：

楊梅一定要用鹽水浸泡。楊梅裏面的蟲用鹽水一泡自己就出來了，鹽水太淡了，裏面的蟲子跑不出，太鹹了蟲子會死在楊梅裏。

菜譜標簽：飲品

相關食材：楊梅

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