五谷松糕

美食達人@清水淡竹

菜式簡介
　　做八珍糕的原料還剩下一部分，順便做了一個五谷松糕，相比普通的松糕營養更上一層，不過感覺加了各種粉類後糕體容易偏幹，蒸的時間也要稍長一點。

第一步：各種粉類、白糖混合均勻。

第二步：邊加水邊翻拌成半濕的狀態，糕粉的潮濕程度以抓起握緊能攥成塊，扔回盆裏基本不散爲剛好。

第三步：放置半個小時讓米粉充分吸收水分。

第四步：紅棗、蜜棗和葡萄幹清洗備用（紅棗沒拍進去了）。

第五步：米粉用較大孔的篩子過篩。

第六步：全部篩好的米粉，呈均勻的松散狀的顆粒。

第七步：把米粉均勻放到鋪了屜布的蒸格上，不要壓實。

第八步：放到一半米粉時，擺上一層蜜棗和葡萄幹。

第九步：再放上剩余的米粉，最上面擺上紅棗、蜜棗和葡萄幹。

第十步：電飯煲放水燒開，放上蒸鍋，蒸40分鍾。

第十一步：成品。

菜譜標簽：家常菜糕點高顔值

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