絲瓜炒油條

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絲瓜炒油條封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜1條; 油條1根; 蔥段一點

輔助料: 姜一點; 蚝油一點; 鹽一點; 生抽一點; 雞精一點; 蒜一點

絲瓜炒油條的做法步驟

第一步：絲瓜去皮切滾刀塊。

第二步：油條切段。

第三步：備好蔥姜蒜。

第四步：鍋熱倒入些許花生油，放蔥姜蒜爆香。

第五步：倒入絲瓜炒均勻。

第六步：加入適量清水，防止幹炒，絲瓜變黑。

第七步：加入鹽，雞精，一點蚝油生抽，可以放一點點白糖提鮮。

第八步：炒至絲瓜軟熟倒入油條，炒至油條也有些許變軟既可出鍋。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：絲瓜油條

答配菜譜：油條與絲瓜的做法

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