香菇鱿魚炒河粉

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香菇鱿魚炒河粉封面圖

菜式簡介
　　炒河粉，家常菜。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 河粉300克; 幹鱿魚須20克; 幹香菇4只; 雞蛋1只

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽1湯匙; 胡椒粉少許; 蔥適量; 蚝油適量

香菇鱿魚炒河粉的做法步驟

第一步：河粉加入生抽拌勻做色。

第二步：鍋燒熱下適量油、幹尤魚須、蔥白、香菇碎、雞蛋煸香，再下河翻炒。

第三步：調好味後繼續煸炒至有點幹香，灑上胡椒粉、少許香油出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鱿魚香菇河粉

答配菜譜：鱿魚與香菇的做法

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